Manual de grădinărit – Cum să creezi o grădină de vis, pas cu pas

Numeroase studii au arătat că grădinăritul contribuie la reducerea depresiei, anxietății și a stresului, având totodată un impact pozitiv semnificativ asupra stării noastre de bine și a calității vieții. Nu este de mirare astfel, că tot mai mulți oameni încearcă să se reconecteze cu natura, fie prin vacanțe și drumeții organizate în mijlocul ei, fie prin simple plimbări în aer liber. Unii aleg chiar să se mute din marile orașe la sate sau în localități mai mici, pentru a fi mai aproape de natură. Cei care nu pot face acest pas își creează propriile oaze verzi, amenajând spații de relaxare pe terase și balcoane sau cultivând legume și plante ornamentale.

Manualul de grădinărit al lui Monty Don, apărut la Editura ap! (ACT și Politon), este un ghid ideal atât pentru cei aflați la început de drum în grădinărit, cât și pentru grădinarii experimentați. Semnată de cel mai cunoscut grădinar al Marii Britanii, cartea, publicată în ediție cartonată, oferă sfaturi complete cu privire la cultivarea legumelor, florilor, arbuștilor și copacilor, precum și despre amenajarea și îngrijirea grădinilor.

Manualul de grădinărit al lui Monty Don este însoțit de fotografii reprezentative realizate de Masha Arnold și conține peste 350 de pagini cu sfaturi practice, explicații pas cu pas și recomandări pentru cultivarea plantelor, indiferent de spațiul disponibil, sol sau anotimp.

Oricine are norocul să se bucure de o grădină frumoasă va depune mărturie despre măsura în care ea îi îmbogățește viața și îi aduce un plus de valoare și despre profundul efect benefic pe care îl are asupra sănătății fizice și mintale, spune Monty Don.Cartea se adresează tuturor celor care doresc să își cultive propriile fructe și legume proaspete, gustoase și sănătoase, dar și celor pasionați de amenajarea unor spații verzi armonioase, pline de plante și flori atent alese. În același timp, volumul reprezintă o resursă valoroasă pentru cei care locuiesc la apartament și vor să se înconjoare de plante de interior frumoase și ușor de întreținut. Indiferent de spațiul de care dispuneți – o grădină generoasă, o curte, o terasă, un balcon sau chiar și un simplu pervaz însorit –, Monty Don oferă explicații clare, sfaturi practice și soluții ușor de aplicat, care vă vor ajuta să creșteți plante sănătoase și să vă bucurați de verdeață și flori pe tot parcursul anului.

Adevărul este că o grădină înseamnă un proces creativ. Poate fi orice dorești sau orice ai nevoie.

Volumul familiarizează cititorii cu toate tipurile de grădini pe care le pot crea, o grădină în care să te distrezi, o grădină comestibilă, o grădină cu viață sălbatică, o grădină pentru cei mici. Structurată clar și accesibil, cartea explică pas cu pas cum se elaborează un plan de amenajare, de ce este importantă orientarea grădinii și cum influențează aceasta dezvoltarea plantelor. Cartea include, de asemenea, fișe detaliate pentru principalele tipuri de sol – calcaros, nisipos și argilos –, oferind soluții pentru îmbunătățirea acestora și recomandări de plante care se adaptează cel mai bine fiecăruia. Autorul dedică un capitol amplu și compostului pentru ghivece, precum și uneltelor esențiale pe care orice grădinar ar trebui să le aibă la îndemână.

În Manual de grădinărit, cititorii găsesc toate informațiile esențiale pentru îngrijirea plantelor, de la alegerea momentului potrivit pentru plantare până la informații referitoare la înmulțire, tundere, fertilizare și combaterea bolilor și a dăunătorilor. Dincolo de aceste explicații practice, Monty Don prezintă peste 100 de specii de flori, legume, arbuști și copaci, oferind detalii despre condițiile în care acestea se dezvoltă cel mai bine și despre îngrijirea de care au nevoie pentru a se menține sănătoase și viguroase.

             Monty Don încurajează o agricultură sustenabilă și invită cititorul să renunțe la pesticide, să amenajeze hoteluri pentru insecte și zone care să atragă păsările pentru a găsi hrană. Utilizarea compostului reprezintă, de asemenea, o practică pe care Monty Don o recomandă pentru a îmbogăți solul cu nutrienții necesari.

În capitolele dedicate grădinii de legume, Monty Don oferă numeroase tehnici și recomandări practice pentru obținerea unor recolte bogate de roșii, cartofi, dovlecei, ardei, salată, rucola, ridichi, mazăre, usturoi, castraveți, fasole verde, morcovi sau sfeclă roșie. Volumul este completat de un capitol dedicat ierburilor aromatice, în care autorul explică cum pot fi cultivate și îngrijite plante precum busuiocul, pătrunjelul, menta sau dafinul și cum pot fi create ghivece cu ierburi mediteraneene, perfecte pentru orice bucătărie. Ca bonus, cartea include și o rețetă de pesto de busuioc.

Cartea include și capitole dedicate buruienilor, în care sunt prezentate strategii eficiente de prevenire a creșterii lor, respectiv de combatere a lor pe termen lung. În plus, volumul pune la dispoziția cititorilor un calendar complet al lucrărilor de grădinărit, organizat pe luni, care indică momentul optim pentru plantare, semănare, tundere și recoltare. Acesta acoperă toate categoriile importante de plante – de la bulbi, plante anuale și perene, până la arbuști, plante cățărătoare, legume, pomi fructiferi, garduri vii și plante de interior –, transformând cartea într-un ghid practic pentru întregul an.